Ĉefa >> Sanedukado >> Via gvidilo pri senglutena Halovena frandaĵo

Via gvidilo pri senglutena Halovena frandaĵo

Via gvidilo pri senglutena Halovena frandaĵoSanedukado

Kiu bezonas senglutenan bombonon? | Kiel legi frandaĵojn | Senglutenaj Halovinaj Bombonoj | Kiel prepariĝi por truko aŭ traktado

Kiam la vetero pli malvarmetiĝos, kaj panjoj kaj kukurboj ekaperos ĉie, tio signifas ke Haloveno estas ĝuste post la angulo. Kaj kvankam ĝi estas ferio, kiun ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj amas, ĝi povas esti malfacila por familioj, kiuj devas konsideri nutraĵojn bazitajn alergiojn, maltoleremojn aŭ sentemojn al aferoj kiel gluteno.



Estas vere: Multaj plej ŝatataj bombonoj enhavas glutenon - Laktaj Vojoj, Kit Kats, Lindt-ĉokolado, kaj eĉ Twizzlers - sed ankaŭ ekzistas multaj, kiuj ne enhavas. Kun iomete da planado kaj praktikado, Haloveno ne devas esti timiga tempo por senglutenaj hejmoj.

kiel forigi piedungan fungon kun hidrogena peroksido

Kiu bezonas senglutenan bombonon?

Celia malsano estas kondiĉo, kiu ekigas imunan respondon al la gluteno trovita en tritiko, hordeo kaj sekalo. Homoj, kiuj havas ĉi tiun malsanon, devas eviti glutenon, ĉar ĝi povus malsani ilin - oftaj simptomoj inkluzivas ŝvelaĵon, diareon, kapdolorojn, artikan doloron, naŭzon kaj vomadon. Kaj, kun la tempo, ĝi povas kaŭzi damaĝon al la maldika intesto, klarigas Jocelyn Silvester, MD, direktoro de esplorado por la programo por celiakia malsano en Boston Infana Hospitalo kaj helpa profesoro pri pediatrio en Harvard Medical School.

Ne ĉiuj, kiuj evitas manĝi glutenon, havas celia malsano . Iuj homoj estas alergiaj al tritiko kaj aliaj estas sentemaj al gluteno. Signifo, manĝi glutenon povas havi malagrablajn kromefikojn kiel kapdoloroj aŭ naŭzo, sed ĝi ne kaŭzas daŭran damaĝon. La malfacila parto pri ĉi tiuj kondiĉoj? Gluteno povas insidi manĝaĵojn, kie vi ne atendas ĝin - kaj havas multajn nomojn.



Kial gravas legi etikedojn

D-ro Silvester diras, ke la plej bona maniero scii, ĉu manĝaĵo enhavas glutenon, estas legi la etikedon pri ingrediencoj (la samo validas por serĉado de aliaj oftaj alergenoj kiel sojo, nuksoj kaj laktaĵoj).

Gluteno povas aperi en multaj malsamaj formoj sur frandaĵoj, sed jen iuj ingrediencoj atenti pri:

  • Tritiko
  • Wheatberries
  • Statuso
  • Semolino
  • Farro
  • Graham
  • Sekalo
  • Hordeo
  • Triticale
  • Malto
  • Biero de feĉo

Iuj mordecaj aŭ individue envolvitaj bombonoj eble ne inkluzivas la ingrediencan liston sur la pakaĵo. En tiuj kazoj, via plej bona veto estas serĉi la frandaĵon en la retejo de la fabrikanto por trovi la ingrediencojn. Vi ankaŭ povas retpoŝti aŭ telefoni al la kompanio por pliaj informoj. Eĉ se produkto ne enhavas la ingrediencojn listigitajn supre, gravas, ke ili estu etikeditaj senglutenaj, ĉar iuj manĝaĵoj ankoraŭ povas esti prilaboritaj en instalaĵoj kun gluteno kaj transiris poluadon. Iuj el la grandaj sukeraĵaj kompanioj inkluzivas:



Senglutena Halovena dolĉa listo

Kvankam iuj popularaj Halloween-bombonoj estas ekster-limoj, ekzistas multaj plej ŝatataj sengluten. La malfacila parto estas, ke nur ĉar la regula versio de aparta frandaĵo ne enhavas glutenon, tio ne ĉiam validas por la mordograndaj aŭ feriaj versioj kaj inverse. Malsamaj variaĵoj povas havi malsamajn ingrediencojn, aŭ eĉ fariĝi laŭ diversaj linioj en diversaj fabrikoj, diras D-ro Silverster.

Iuj regaloj aŭ mini-frandaĵoj havas malsaman senglutenan statuson ol la plenmezura versio, do ĉiam kontrolu la specifan grandecon interrete se ne ekzistas gluten-libera etikedo, diras D-ro Silverster. Ekzemple, Nestle Butterfinger-stango estas sengluten, sed Butterfinger Crisp ne estas.

ĉu vi povas duonigi duoblajn etendaĵajn tabelojn

Jen gvidilo por gluten-senpaga Halloween-bombono:



    1. 3 Bareto de muskedistoj
    2. Migdala Ĝojo (krom Almond Joy-pecoj)
    3. Bebo Ruth
    4. Bito-o-Mielo
    5. Buterfingro (nur originala gusto)
    6. Charleston Chew
    7. Punktoj
    8. Kolomba ĉokolado
    9. Erikejaj stangoj
    10. Kisoj de Hershey
    11. Hershey’s Milk Chocolate Bar
    12. Hershey’s Milk Duds
    13. Varmaj Tamales
    14. Ellyeleo Belly ĵeleo faboj
    15. Junulaj Monfarejoj
    16. Laffy Taffy
    17. M & Ms
    18. Mike & Ike
    19. Tumuloj stangoj
    20. Necco-oblatoj
    21. PayDay-stango
    22. Kaŝrigardoj (ne ĉiuj specoj)
    23. Vinberoj
    24. Pokaloj de Reese’s Peanut Butter
    25. La Pecoj de Reese
    26. Rolo Caramels
    27. Kegloj
    28. Smarties
    29. Snickers-drinkejo
    30. Neĝaj Ĉapoj
    31. Sour Patch Kids
    32. Starburst
    33. Sugar Daddy
    34. Sveda Fiŝo
    35. SweeTarts
    36. Tootsie Ruloj
    37. Tootsie Pops
    38. Wonka Pixy Sticks
    39. York Peppermint Patties

Havu Halloween-planan ludplanon

Se via infano havas celiakian malsanon aŭ gluten-sentemon, la plej bona maniero trakti Halovenon estas eniri kun ludplano. Instruu viajn infanojn ne manĝi bombonojn ĝis vi havos ŝancon inspekti ĝin, diras Katarina Mollo, registrita dietisto, gepatro de infano kun celia malsano kaj direktoro de edukado por la Nacia Celia Asocio. Ŝi ankaŭ kuraĝigas partoprenigi viajn infanojn en ordigado de la frandaĵoj.

Mi parolas kun miaj infanoj pri sukeraĵoj sen gluteno kaj sukeraĵoj, kiuj ne helpas ilin elekti, kiam ili ricevas bovlon da bombonoj ĉe la pordo, kiam truko aŭ traktado, diras Mollo. Poste mi trarigardas la frandaĵojn kun la infanoj, por ke ili praktiku legi etikedojn.

Mollo ankaŭ uzas la Ŝaltilan Sorĉistinon ĉe ŝia domo. Tio estas amika sorĉistino, kiu venas kaj forprenas troan Halovenan bombonon kaj postlasas donacon interŝanĝe. La Ŝaltila Sorĉistino ne estas nur por infanoj kun manĝaĵaj alergioj, sed povas esti uzata de iu ajn gepatro, kiu ne frenezas havi sakon plenan de sukeraj frandaĵoj en la domo.



Pro COVID-19, la infanoj de Mollo ne trukos ĉi-jare, sed ili faros bombonan sorĉistinon (simile al paska ovo-ĉasado) en sia postkorto.

Ĉi tio estos bela ŝanĝo por mi kiel gepatro, ĉar mi havos tutan kontrolon pri kia frandaĵo ili ricevas, ŝi diras.

Esploro kaj Edukado pri Manĝa Alergio (FARE) estas bonega rimedo por tiuj kun manĝaj alergioj aŭ maltoleremoj. En sia retejo, la organizo provizas pacientan registron, edukajn informojn, alarman sistemon pri alergeno kaj ingredienco kaj krizajn agadajn planojn. Krome ili havas konsilojn por sekura kaj sana Haloveno ĉi tie.