La Paleo-Dieto: 5 Rapidaj Faktoj Vi Devas Scii
Manĝado de Paleo, Primal kaj Kavernulo furoras nuntempe. Sed kion signifas vere manĝi kiel loĝanto de ŝtonepoko? Ni malkaŝas ĉiujn faktojn kaj informojn, kiujn vi bezonas scii, de la scienco malantaŭ ĉi tiu populara dieto ĝis la rajtoj kaj ofendoj de Paleo-nutrado.
1. Kio Estas la Paleo-Dieto?
Manĝi Paleon signifas elekti manĝaĵojn, kiujn manĝis niaj prahomoj prapatroj dum la paleotika epoko (antaŭ 2,6 milionoj da jaroj antaŭ ĉirkaŭ 10 000 jaroj). Ĉar ĉi tiu estis la periodo de ĉasistoj-kolektistoj antaŭ la komenco de agrikulturo kaj terkultivado, komenci Paleo-dieton signifas saluti viandon, fiŝon kaj legomojn kaj adiaŭi ion ajn kun nutra etikedo. Ĉi tiu speco de manĝado ankaŭ estas foje nomata Praa aŭ Kavernulo.
Spertuloj pri Paleo ŝatas D-ro Loren Cordain kredu, ke niaj korpoj ne sufiĉe evoluis por trakti nian modernan dieton. Ilia teorio estas, ke per retroa maniero manĝi, ni ne nur povas malpeziĝi kaj senti kaj aspekti pli bone, sed ankaŭ resanigi nin de aliaj malsanoj, alergioj, aknoj kaj oftaj sanaj problemoj.
2. Kion Vi Povas Manĝi ĉe la Paleo-Dieto:
Se vi transiros al la Paleo-dieto aŭ vivmaniero, vi rajtas ĉion, kion vi eble povus ĉasi aŭ trovi reen. Tio signifas, ke vi povas manĝi fiŝojn, viandon, nuksojn, ovojn, fruktojn, legomojn, nuksojn kaj semojn. Se vi volas antaŭeniri, tiam fokusu vin sur sovaĝaj kaptitaj fiŝoj, herbnutritaj viandoj kaj laŭsezonaj legomoj.
3. Kion Vi Ne povas Manĝi ĉe la Paleo-Dieto:
Paleo-manĝado signifas neniujn grajnojn, neniu sukero, neniu laktaĵo, neniuj guŝoj (faboj, pizoj kaj lentoj), kaj neniuj prilaboritaj manĝaĵoj. Tio ankaŭ signifas neniun panon, nek paston, nek alkoholon, nek frandaĵon. Reklamantoj de Paleo kontribuas nian nunan obezecon kaj pezan krizon al nia kolektiva dieto plenigita de pano, pasto, rizo kaj tro da sukero.
4. Kion Nutrististoj kaj Kuracistoj diras pri la Paleo-Dieto:
Plej multaj nutristoj aplaŭdas Paleo-dietajn planojn por redukti prilaboritajn manĝaĵojn kaj sukeron. Mi neniam renkontis dietiston aŭ kuraciston, kiu ankaŭ ne rekomendis manĝi pli da tutaj manĝaĵoj kaj legomoj. Se vi manĝas Paleon, vi nature manĝas puran kaj sekvas tutan manĝaĵon. Vi ankaŭ senglutenas kaj esence faras malrapidan dieton kun malmultaj karbonhidratoj (aŭ malaltaj karbonhidratoj) samtempe.
Sed por praktikaj celoj, multaj nutraj spertuloj ne rekomendas dietojn, kiuj limigas tutajn manĝaĵojn. Kial? Ĉar ĉi tiujn dietojn malfacilas sekvi longtempe.
La scienco pri la Paleo-dieto ankaŭ tiris sian justan parton de kritikistoj. Sciencistoj diskutu kun la supozata fakto, ke homa digestado ne evoluis kaj ankaŭ la ideo, ke ĉiuj ĉasistoj-kolektistoj ĉirkaŭ la mondo manĝis la samon (ili ne faris). Rigardu la supran diagramon por ekzemplo.
5. Ĉu Vi Malpezigos La Paleo-Dieton?
Estas tre probable, ke vi malpeziĝos kiam vi transiros al la Paleo-dieto. Multaj homoj sukcesis perdi pezan sukceson post ĉi tiu manĝa plano kaj mi persone konas multajn homojn, kiuj verŝis funtojn kaj diras, ke ili pli bone manĝas tiamaniere.
Se vi planas komenci manĝi Paleon, tiam sekvu la konsilon de UCLA-profesoro Alan Blaisdell, kiu rekomendas pripensi Paleo manĝanta sur spektro. Provu manĝi la plej nutraĵ-densajn manĝaĵojn kaj manĝi malpli da la nutre damaĝaj manĝaĵoj. Tiel vi ne eltranĉas ion ajn, sed enfokusigas vian manĝadon al la pli paleola fino de la spektro.
Legu Pli De Peza
5 Bongustaj Receptoj pri Detox
